Quiche de atum e frango

Esta receita tem muitas variações, pode ser só de atum, só de frango, de atum, frango, cogumelos, queijo…  ou com todos os ingredientes possíveis e imaginários.

Ingredientes:
Massa folhada
3 ovos
400ml de natas
3 latas de atum
1 lata pequena de cogumelos
1 cebola
3 fatias de queijo
1/2 pimento vermelho ou verde
Sal e pimenta

Preparação:

Numa taça, misturar os ovos, as natas e o sal. Cortar os outros ingredientes em pedaços pequenos e adicionar na mistura anterior. Por fim adicionar o peito de frango desfiado e a cebola cozida. Forrar uma forma de tarte com a massa folhada picar o fundo com um garfo, despejar o preparado levar ao forno por 25 minutos a  220º.