18 de fevereiro de 2023

Ensinar Burros

Adestramento - 4 etapas: 

Amarrar e caminhar (2 a 3 dias)

Arrear e caminhar (7 a 14 dias)

Puxar carga (7 a 10 dias) 

Trabalhar em equipa (21 a 30 dias)


Etapa 1: Amarrar e caminhar

Faz-se um laço numa corda com um comprimento de aproximada[1]mente 3,5 metros. Os burros normalmente não são difíceis de apanhar com a corda se o adestrador se aproxima devagar e silenciosamente, de preferência oferecendo algo de comer. Quando se aproximar chame o animal pelo seu nome, falando baixinho. Tente ganhar a sua confiança. Quando a oportunidade surgir, ponha o laço da corda em volta do pescoço. O nó tem de ser firme para que não haja a possibilidade de se apertar mais quando o burro tentar escapar-se. Se o burro se sentir estrangulado, vai sentir-se ameaçado e ficar com medo. O agricultor deve tentar alcançar e ganhar a confiança do animal.

Quando a corda já estiver no lugar, o animal deve ser encorajado a caminhar para frente enquanto o agricultor grita “anda!” e segura a corda por trás. Pode ser necessário acoitar ligeiramente a anca do burro com a ponta livre da corda, mas faça isso somente se for necessário. Alternativamente utilize uma vara para picar na anca ou na coxa: picar funciona muitas das vezes melhor do que bater. O burro tem de ser encorajado e não castigado. Agora grite “Pára!” dando puxadinhas curtas na corda até o animal parar. Depois de completar com sucesso todos os exercícios, recompense o animal com a palavra “Bom” e um descanso. Se no entanto, o burro não parar, não permita que você se arraste com ele, puxando mais forte e cada vez mais forte na corda. … melhor repetir os comandos, aplique mais tarde puxadinhas curtas e siga o burro até ele decidir parar finalmente e aí pode ser dada a recompensa. Repita este exercício várias vezes, acalmando o animal após completar o percurso com sucesso.

 

Palavra

Não Pára a ação do burro

Bom Prémio verbal para o burro

Vem Mover o burro em direção ao orador

Casa Mandar o burro para casa

Alpendre Mandar o burro para o alpendre

Arreio Para o burro se pôr em pé para arreiar

Anda Para o burro começar a andar

Rápido Para o burro aumentar de velocidade

Pára Parar o movimento para frente do burro

Atrás Para o burro se mover para trás

Frente Para o burro se mover em linha reta

Direita Para o burro curvar para a direita

Esquerda Para o burro curvar para a esquerda

Pata Para o burro levantar a pata 

Sulco Para o burro seguir o sulco da charrua

 

Etapa 2: Arrear e caminhar

Pôr o cabresto no burro

O burro não adestrado primeiramente deve ser apanhado e o laço da corda posto em volta do seu pescoço. Acalme o animal chamando pelo seu nome e falando com ele enquanto acaricia a área do pescoço. O instrumento principal do adestramento dos burros é a voz humana. Se o burro está suficientemente calmo, coloque o cabresto sobre a cabeça e junte-lhe uma corda-trela de cerca de dois metros à argola do queixo. Retire o laço da corda.

Caminhar com o burro

Segure a corda-trela perto do cabresto. Agora, parado em frente e ligeiramente para um lado, dê o comando praticado na etapa 1. No início, o burro vai resistir a ser puxado, agitando-se para cima e para baixo quando sente a pressão. O uso do seu nome e uma voz calma vai em breve tranquiliza-lo. Dê-lhe algo a comer como recompensa. A palavra “bom” deve ser usada apenas quando o burro estiver calmo e “não” enquanto ainda continua a resistir à corda. Caso o sistema de recompensa não funcione muito bem no inicio, uma segunda pessoa agitando algo ruidoso, como um ramo com folhas, atrás do burro pode fazer que este ande. Pique a anca do burro ou a parte superior das suas pernas. Repita o exercício de parar e mover o animal e recompense o animal com um descanso cada vez que atua bem. Ajudará muito se um burro mais velho, bem adestrado segue os mesmos exercícios ao lado do animal que está a ser treinado. Um burro jovem deve ser adestrado lado-a-lado com a sua mãe.

Introduzir meias-voltas

Continue praticando os comandos “anda” e “pára” e, eventualmente, introduza “direita” e “esquerda”. Quando der meia-volta segure a corda-trela perto do cabresto e puxe a cabeça do burro para o lado onde a meia volta deve ser feita. Estes exercícios com a corda-trela segurada de perto (da cabeça do animal) deveriam ser efetuados em três ou quatro dias em duas sessões diárias de cerca de hora e meia.

Estender a corda-trela 

Quando os exercícios acima são repetidos, a corda-trela deve ser gradualmente segurada longe da cabeça do animal, de modo que o animal se torne mais acostumado a obedecer aos comandos de voz do que ser dirigido. O adestrador pode eventualmente manter-se em pé, segurando o burro a uma distância de 5 metros da corda-trela, enquanto o animal circula em sua volta obedecendo aos comandos

Pôr os arreios

O animal precisará de estar calmo logo que sentir os arreios. Ponha a faixa peitoral e as correias ou apenas a coleira dependendo do tipo de arreio adotado, e não o arreio completo. Isto é feito depois do cabresto estar no lugar. O exercício de caminhar, segurando de perto a corda-trela deve ser repetido até o animal aceitar os arreios. O adestramento pode, gradualmente, voltar para o caminhar em círculos, com uma corda-trela longa, como efetuado anteriormente.

 

Etapa 3: Puxar cargas

Conduzir o burro por detrás

Antes do burro começar a puxar cargas, tem que ser ensinado a ser dirigido por detrás. O cabresto e parte dos arreios são postos tal como na etapa 2 e as rédeas são postas no cabresto ou brida, com freio de preferência. Repita o exercício de caminhar usando os comandos que o burro já aprendeu até o burro ser totalmente controlado por detrás. Isso pode levar vários dias. Um novo comando “atrás” deve ser introduzido nesta fase. Pode requerer um assistente para parar em frente do animal e persuadi-lo a se mover para trás segurando o seu cabresto e empurrá-lo enquanto o adestrador grita o comando “atrás” por detrás. Anexar os tirantes dos arreios e puxar a carga

Arreie o burro e anexe os tirantes do arreio às rédeas de condução. O tirante do arreio da mão direita deve ser primeiramente atado ao arreio de modo que puxe a barra de compensação, mas em contrapartida, o tirante da mão esquerda pode ficar solto. Conduza o burro por detrás, com um movimento circular para a esquerda, mas com um assistente segurando a corda-trela no cabresto de modo que o animal esteja bem controlado e seja forçado a ir para a esquerda. O objetivo é de fazer com que o animal se acostume aos novos sons feitos ao arrastar o sistema de atrelagem no solo. Normalmente são suficientes um ou dois dias para o animal se habituar às novas sensações e ruídos. Logo que isso acontecer, ambos os tirantes podem ser anexados aos arreios e a barra de compensação na extremidade de um toro de madeira leve que pese cerca de 10kg. Conduza o animal por detrás e pratique as vozes de comando. Depois de alguns dias, pode-se usar para este exercício um toro maior, pesando cerca de 20kg. 5.5 


Etapa 4: Trabalhar em equipa 

Fazendo com que os dois burros se familiarizem entre si Antes de iniciar os exercícios, ponha as faixas peitorais ou as coleiras de arreio aos burros e estes atados à cerca por algumas horas, durante vários dias. Cada animal deve estar sempre no mesmo lado, a posição que manter· mais tarde quando estiver a trabalhar no campo. Assim que o par se familiarizar um com o outro, devem ser dirigidos juntos com os arreios postos. Escolha uma área de treino com muito espaço e engate os animais com um toro-reboque de 20kg. Um assistente deve dirigir os animais enquanto o adestrador dá comandos de voz para os dirigir por detrás. Depois de alguns dias a puxar o reboque no solo, deve-se introduzir a ideia à junta de trabalhar num sulco com uma charrua. Trace de antemão um sulco, depois conduza os burros para puxar o reboque, o animal da direita caminhando no sulco e o da esquerda caminhando ao lado. Mantenha os animais sempre nas mesmas posições relativas para este exercício e repita até eles obedecerem à voz de comando até não precisarem mais de serem conduzidos por um assistente.

Aprender a puxar a carroça Em princípio serão usados diferentes arreios, porque os animais não só precisam de puxar, mas também devem ser capazes de aguentar algum peso da carroça e pará-la. Os princípios de adestramento mantêm-se os mesmos. Deixe que o animal se familiarize primeiro com os arreios a serem utilizados. Dê-lhes algum tempo para que se habituem a eles. Engate-os à carroça com a ajuda de um assistente; dirija-os para o local de treino.


Informação retirada da Série Agrodok No. 35 para minha consulta futura 

"A utilização de burros para transporte e lavoura "

Burros

Burro ou Mula - cruzamento de uma égua com um jumento/ jumenta com um cavalo

Os equinos são os cavalos e as éguas. Os asininos são conhecidos como jumentas e jumentos. Os muares são mulas (fêmeas) e burros (machos)

Família Equidae – são parentes dos cavalos e dos rinocerontes

Vivem 35 a 40 anos

Animal nobre, fiel, companheiro, dócil, amigo e muito hábil. Difícil de irritar 

Muito inteligente e esperto, cauteloso, com elevada perceção do perigo e excelente memória

E o burro sou eu?? Quando são levados ao limite do seu esforço os burros param ou deitam-se para descansar e recuperar forças, ao contrário do cavalo que continua até morrer


2 de fevereiro de 2023

Sopinhas saudáveis! de INÊS SIMAS (3)

“SOPA ” (crucompinta.com)

SOPA DE COURGETE


Ingredientes:

  • 400 gr de courgette
  • 2 cebolas médias
  • 2 dentes de alho
  • Azeite q.b.
  • 1 taça de coentros (com a parte dos talos junto à folha)
  • Sal grosso q.b (flor de sal)
  • água até cobrir
  • 1 taça de cogumelos frescos laminados
  • Folhas de coentros
  • 1 c. sopa de sementes de sésamo
  • Azeite virgem extra q.b.

Preparação:

  • Coloque o azeite na panela, e adicione os ingredientes da base, previamente cortados (todos, excepto os coentros que irá adicionar mais ã frente).
  • Vá enlvendo e deixe que fiquem amolecidos e bem salteados, adicione de seguida o sal e a água (apenas para cobrir os ingredientes). Coza por 15 minutos – no máximo!
  • 2 minutos antes de desligar o lume coloque os coentros, envolva-os bem e reserve.
  • Triture a sopa, retifique temperos, adicione o azeite e reserve (coloque no frio apenas quando tiver arrefecido).
  • Para os toppings – salteie os cogumelos e a courgete em rodelas finas, e para isso basta colocá-los com um fio de azeite numa frigideira por 2 minutos de cada lado. Para as sementes de sesamo salteie por 30 segundos na sua própria gordura.
  • Retifique temperos e sirva numa taça com os cogumelos e a courgete salteados, as sementes, as folhas de coentros e um fio de azeite.
  • No fim pode sempre passar com o moinhonda pimenta


E vocês, onde guardam as receitas que querem fazer? :-)