Cupcakes de Confettis

Fiz os queques de uma receita que tinha mas, apesar de saborosos, não ficam com muito bom aspeto... Deram-me uma outra receita, esta com decoração: Cupcakes de Confettis!

Vou experimentar...

Ingredientes:
3 Ovos
0.5 chávena de manteiga
1 chávena açúcar refinado
0.5 chávena leite
1.5 chávena farinha com fermento
1 colher de chá de extrato baunilha
1 colher de chá de açúcar confeiteiro
Confettis de açúcar


Preparação:
Numa tijela bater os ovos, juntar a manteiga e o açúcar, misturar até ficar fofo. Juntar o leite, a farinha, a baunilha e bata bem, durante 2 minutos. Aqueça o forno a 160º, colocar 12 forminhas de papel num tabuleiro e levar ao forno 18 a 20 minutos.

Para enfeitar: Misturar água com açúcar confeiteiro e colocar em cima dos bolos. Deitar os confettis num prato e pressionar cuidadosamente os bolos sobre eles.