27 de janeiro de 2014

Cupcake de chocolate com pintarolas


Na onda dos cupcakes... faltava-me uma receita de chocolate!


De chocolate:

3 ovos
0.5 chávena manteiga
1 chávena de açúcar
0.5 chávena iogurte baunilha
1.5 chávena de farinha
1 colher de chá de extrato baunilha
100gr de chocolate semiagmargo
1 colher chá de cacau
1 colher chá de açúcar confeiteiro
Pintarolas


Preparação:

Numa tijela bater os ovos, juntar a manteiga e o açúcar, misturar até ficar fofo. Juntar o leite, a farinha, o chocolate, a baunilha e bata bem, durante 2 minutos. Aqueça o forno a 160º, colocar 12 forminhas de papel num tabuleiro e levar ao forno 18 a 20 minutos.

 Para enfeitar: Misturar água com açúcar confeiteiro e colocar em cima dos bolos. Deitar pintarolas num prato e pressionar cuidadosamente os bolos sobre eles.

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