26 de janeiro de 2015

Bolo de chocolate com cobertura

Amanhã, se conseguir, vou fazer este bolo!!!

Ingredientes
5 ovos
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1/2 chávena de óleo
1 chávena de leite
1 chávena de chocolate em pó
1 colher de sobremesa de fermento 


1 tablete de de chocolate
100 ml de natas
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa rasa de açúcar

Preparação
Bata os ovos com o açúcar. Adicione o óleo, o leite, a farinha, o fermento e por fim o chocolate. Leve a cozer numa forma untada, por cerca de 50 minutos a 180º. 
Enquanto isso, leve a lume brando o chocolate com a manteiga. Adicione aos poucos as natas e por fim o açúcar.

Depois do bolo arrefecer ligeiramente, desenformar e deitar a cobertura, espalhando bem.