26 de abril de 2014

Sherlock Holmes



Tive o prazer de visitar a famosa (mas irreal) casa de Sherlock Holmes, no 221B em Baker Street, Londres. Tivemos alguma dificuldade em encontrar a casa, uma vez que no livro de Londres aparecia a morada errada, mas lá a descobrimos (pela fila à porta!).

 

O famoso detetive Sherlock Holmes é uma personagem fictícia criada em 1887 pelo escritor britânico Sir Arthur Conan Doyle.

É uma personalidade enigmática, obsessiva e altiva mais adaptada para o cinema e a televisão, Sherlock  ficou conhecido pelo uso da metodologia científica e da lógica dedutiva  na resolução dos casos. É um homem da ciência e da razão, pouco afetivo. É um homem culto, que sabe um pouco de tudo, um lutador de boxe, que toca violino. 
O seu assistente Dr. Watson é conhecido pela frase “elementar, meu caro Watson”, repetida por Sherlock Holmes. Este aprendiz de detetive é o narrador da maioria das histórias.
O ator britânico Basil Rathbone foi um (dos melhores) que lhe deu vida entre 1939 e 1946, atualmente é Benedict Cumberbatch que o interpreta nas séries televisivas.



A OBRA:


   Um estudo em vermelho - (A Study in Scarlet) - romance, 1887
    O signo dos quatro - (The Sign of the Four) - romance,1890
    O Cão dos Baskervilles - (The Hound of the Baskervilles) - romance, 1901
    O vale do terror - (The Valley of Fear) - romance, 1915

    As Aventuras de Sherlock Holmes (The Adventures of Sherlock Holmes) série 12 contos, 1892
    Memórias de Sherlock Holmes (The Memoirs of Sherlock Holmes) série 11 contos, 1894
    O Retorno de Sherlock Holmes39 (The Return of Sherlock Holmes) série 13 contos, 1905
    O último adeus de Sherlock Holmes (His Last Bow) série 8 contos, 1917
    Os Arquivos de Sherlock Holmes (The Case-Book of Sherlock Holmes) série 12 contos, 1927

24 de abril de 2014

Kakebo

O Kakebo está na moda... Este livro de contas da poupança doméstica é uma solução inovadora que se usa todos os dias por todo o mundo para gerir as economias pessoais e retirar o máximo proveito do dinheiro.


Kakebo tem origem japonesa e é a soma dos três carateres com que se escreve esta palavra em japonês (家計簿) significa literalmente «livro de contas para a economia doméstica». Qualquer pessoa conseguirá usá-lo fácil e rapidamente, seja mais ou menos conhecedora de ciências, letras ou matemática, pois está construído com simplicidade, eficácia e clareza. Saúde e educação da família, nas despesas correntes, nos presentes aos seus amigos e familiares, na manutenção do seu automóvel, no cabeleireiro, no supermercado, tudo entra para o controlo mensal, nada pode ser esquecido! Este livro vai contando uma história, de um porquinho (que somosa nós) a fugir do lobo mau (que poderiam ser infinitas coisas/pessoas/instituíções que nos "levam"o nosso rico dinheirinho).


Em Portugal, talvés por causa da crise, começa-se agora a utilizar. É muito simples de usar. O objetivo é registar e controlar todas as despesas e receitas do mês. Permite perceber quais são as despesas menos necessárias e as mais dispensáveis. Por apenas 14,39€ está já disponível em todas as livrarias.
 Para saber mais pode comprar o livro em vários sites ou lojas ou consultar o site.

23 de abril de 2014

Guia de Percursos Pedestres - Algarve


Para quem gosta de percursos pedestres, deito aqui o link de um guia super completo dos percursos da região do Algarve. São muitos, de diferentes tipos, alguns com marcações e estão divididos entre Costa Vicentina, Litoral Sul, Guadiana, Barrocal e Serra. Valem mesmo o esforço! Nos próximos posts vou detalhar alguns destes percursos.

For those who enjoy nature trails, is a link to a very complete guide of the Algarve region. Are many different types, some with markings, divided between Costa Vicentina, Litoral Sul, Guadiana, Barrocal e Serra. Even worth the effort! In future posts I will detail some of these tralis.



in http://www.visitalgarve.pt/pressroom.file.php?fileID=26&file=en_guiaspedestres.pdf

Boas caminhadas...
Good walk...

22 de abril de 2014

Semana Académica de Leiria 2014

Está a aproximar-se mais uma semanita de festa em Leiria, com a Semana Académica, muitos Djs, Moonspell, Expensive Soul, David Antunes & The Midnight Band, entre outros. Aqui fica o cartaz, o recinto é o da Auto-Leiria, entre 27 de Abril e 3 de Maio, o bilhete semanal custa 33€ e os diários variam entre 8€ e 13€.
Este ano a festa promete, sobretudo pelas espetativas criadas após o sucesso da SAL do ano passado.


21 de abril de 2014

Papel de Parede

Estou a dedidar algum temo na procura de uma solução para diminuir o eco da minha sala… O Papel de parede parece-me uma boa opção, mas tenho dúvidas, será que o consigo colocar sozinha? Vou-me arrepender?… Estou em fase de investigação!

O papel de parede é uma cobertura usada para decoração de paredes, mesas, estantes…  que permite criar um espaço confortável e quente. É necessário muito cuidado no momento da escolha do tom ou textura a utilizar, uma vez que poderá durar a vida toda! Convem pensar nas vantagens e nas desvantagens do papel de parede VS pintura, no entanto o mais comum é a colocação de papel numa parede apenas, em vez de toda a divisão, como era comum há anos atrás. Pode ser aplicado em salas, quartos, halls, WC e escritórios, sobre parede pintada (limpar a superfície antes), sobre parede com papel de parede (retirar antes o papel antigo) ou sobre azulejo (colocar antes massa para alisar).



Vantagens:


Não exige mão-de-obra especializada
Pode ser lavado com água e sabão - para isso deve ser "lavável"
É antialérgico e a cola é a base de água
A maioria são antifogo
São em média três vezes mais duráveis que a pintura (vinílico dura 12 anos)




Desvantagem:
Para retirar o papel de parede é preciso ter muito cuidado, caso contrário danifica-se a parede:
Papel removível: retirar uma ponta do papel com uma faca e puxar próximo da parede (para não rasgar)
·     - Papel não removível: molhar com água morna, deixar agir antes de retirar com espátula
-  Papel Lavável (impermeável): usar uma lixa grossa, raspar a superfície antes de molhar (não usar escova de arame) 


Tipos: nacional ou importado, podem ser:
TNT: imitação de tecido 
Acetinado: acumula menos pó   
Mica: com pedras naturais e textura 
Vinilizado: lavável e há em muitos padrões 
Vinílico: para grandes áreas (restaurantes, por exemplo)

9 de abril de 2014

Saber tratar da relva

Vi um artigo interessante num site acerca de saber tratar da relva. Aqui ficam algumas questões com respostas interessantes:

"1. Preciso de regar a relva todos os dias?

Não. Embora a água seja crucial para a saúde da relva, dando-lhe os nutrientes essenciais para crescer e reproduzir, regar em excesso pode dissipar esses nutrientes e ao manter a relva molhada durante muito tempo, isso torna-a susceptível à contracção de doenças e pragas. Água a mais pode ser tão prejudicial como uma seca, ou seja, nesta matéria é preciso, acima de tudo, sensibilidade e bom senso. Em termos de sensibilidade, é importante que conheça o tipo de solo que possui, ou seja, uma terra orgânica e rica em nutrientes não precisa de tanto H2O como uma terra arenosa ou argilosa. Para dissipar todas as dúvidas, teste o seu solo com um medidor de pH – no primeiro caso, basta regar muito bem uma vez por semana e no segundo, duas vezes por semana, ao invés de regar pouco todos os dias. Em termos de bom senso, saiba que a relva não necessita de mais de 2,5 cm de água por semana, incluindo o que chover.

2. Devo cortar a relva sempre rente ao solo?

Não. Existe um mito comum que diz que as relvas mais bonitas e saudáveis são aquelas que estão cortadas rente ao solo, mas isso não é verdade. Cortar a relva demasiada curta, principalmente nos meses mais quentes do ano, coloca uma tensão excessiva sobre a mesma. Para ser atractiva, uma relva precisa de estar aparelhada e regular e não necessariamente curta. O ideal é manter a relva numa altura de 7-7.5cm e aparar mais frequentemente.

3. Uma relva só se apresenta mais verde e saudável com o uso contínuo de fertilizantes, pesticidas e herbicidas?

Não. A saúde e beleza visual da relva só dependem de uma coisa crucial que é terra excelente, tanto em termos de estrutura e de textura – uma terra saudável permite a fácil absorção de água, ar, nutrientes e raízes, tudo aquilo que precisa para estar a 100%. Embora a acção rápida deste tipo de produtos produza uma relva instantaneamente mais bonita, têm mais desvantagens do que vantagens: matam os microrganismos necessários para manter o solo saudável, afugentam as minhocas da terra, estimulam o crescimento da relva em si mas estagnam o das raízes; para além de serem nocivos para nós, os animais de estimação e o meio ambiente.

4. Preciso de aplicar fertilizante todos os meses?

Não. Se tiver um solo de boa qualidade, a relva só precisa de ser fertilizada duas ou três vezes por ano; mesmo uma relva menos nutrida não requer mais fertilizante do que bimensalmente. Para além de adquirir o fertilizante certo, saiba que os tipos de relva que adoram o calor devem ser fertilizadas no alto Verão e aquelas espécies que florescem nas épocas mais frescas, devem ser fertilizadas no início da Primavera e depois no início do Outono.

5. E herbicida?

Não. Existe a ideia – errada – de que as ervas daninhas são mais potentes do que a relva, podendo danificá-la por completo da noite para o dia. Não subestime a sua relva: se conseguir mantê-la saudável, dentro de um ano ou dois ela será perfeitamente capaz de resistir até às ervas daninhas mais persistentes.

6. E pesticida?

Não. Considerado o remédio certo para acabar com as pragas que se instalam na relva, quem jardina esquece-se que por serem químicos tão poderosos, os pesticidas acabam por eliminar até os insectos que são benéficos para o jardim. O resultado é o desequilíbrio do ecossistema natural da relva e a poluição do meio ambiente. Os pesticidas não devem ser utilizados como método preventivo, apenas para tratar um surto quando esse efectivamente ocorrer. Nesses casos, procure utilizar um pesticida o mais orgânico e menos tóxico possível.

7. Devo deitar fora a relva cortada?

Não. Regra geral, junta-se a relva cortada e deita-se fora, no entanto, esta deve ser deixada exactamente onde está para assumir o papel de fertilizante orgânico e nutritivo. Recheada de nitrogénio, fósforo, potássio e outros nutrientes essenciais à saúde da relva, é importante aproveitar este recurso natural. Se não gosta desse aspecto “desarrumado”, junte a relva cortada e utiliza-a como compostagem orgânica, deitando-a sobre a terra de outras plantas para potenciar o seu crescimento saudável."                               in http://omeujardim.com/artigos/7-perguntas-frequentes-sobre-relva



7 de abril de 2014

Bolachas de Água e Sal


Este tipo de bolacha, com buraquinhos para não crescer e ficar estaladiça surgiu no século XVIII como alternativa às bolachas tradicionais, para terem mais durabilidade. E foi a sua longa duração que as tornou famosas entre os marinheiros e depois da grande depressão dos EUA, devido ao baixo preço de venda. A receita original tinha apenas água e sal, mas hoje em dia é possível comprar bolachas de água e sal e mais qualquer coisa.

Podem parecer um bom aliado numa dieta, mas pelo contrário, as bolachas de água e sal engordam mais que pão… talvez porque têm um sabor mais leve o que nos faz comer um pacote de cada vez!

São perfeitas para fazer entradas: com paté, azeitonas, presunto, é só dar largas à imaginação! Há quem se aventure também nos doces ou nos pratos principais…  mas fica pra outra altura…

Algumas receitas:


Ingredientes:

1 embalagens de bolachas de água e sal

1 lata de atum

5 palitos de delicias do mar

½ cebola

1 dente de alho

4 a 5 colheres de sopa de Maionese

Preparação:

Escorrer o óleo do atum e coloca-lo num copo de varinha magica. Juntar as delicias do mar, um pouco de cebola picada e o dente de alho. Acrescentar três colheres de maionese (mais ou menos de acordo com a consistência pretendida). Barre as bolachas e sirva.


Ingredientes:

1 pacote de natas

100 g de maionese

100 g de presunto picado

50 g de queijo parmesão ralado

1 pacote de bolachas de água e sal

Preparação:

Junte num copo da varinha mágica as natas e a maionese, de seguida o presunto e o queijo ralado. Barre as bolachas e coloque num prato de servir.

4 de abril de 2014

A Noite - Teatro

E quando digo que Leiria anda em altas, fala mesmo a sério! Ainda neste mês de Abril haverá mais uma peça de teatro no TJLS com grandes atores (Vítor Norte, João Lagarto, Joana Santos, Pedro Lima, Sofia Sá da Bandeira, Samuel Alves, Fábio Alves, Filipe Crawford, Paulo Pires).
A NOITE uma peça de José Saramago escrita em 1979, vai estar em cena no dia 25 de Abril (ao ler a sinopse, vão ver que faz todo o sentido ser neste dia), às 21h30, e os os leirienses (e não só) poderão assistir à peça por 12,50€.

Sinopse:
"A acção passa-se na redacção de um jornal, em Lisboa, na noite de 24 para 25 de Abril de 1974. Qualquer semelhança com personagens da vida real e seus ditos e feitos é pura coincidência. Evidentemente. A Noite mais importante da história de Portugal contada a partir da redacção de um jornal. Um jornalista, o Torres, que não concorda com as decisões do chefe de Redacção e do Director de jornal e que insiste em que se publique o que está a acontecer naquela noite…"

Encenador: José Carlos Garcia
Desenho de Som: Paulo Brandão
Desenho de Luz: João Almeida
Figurino e Cenografia: Ana Paula Rocha
Elenco: Vítor Norte, João Lagarto, Joana Santos, Pedro Lima, Sofia Sá da Bandeira, Samuel Alves, Fábio Alves, Filipe Crawford e Paulo Pires

Mais informações e venda de bilhetes, já sabem, é no site do TJLS

29 de março de 2014

Quadrados de Manteiga de Amendoim

Estes Peanut Butter Squares são mais uma receita de Lorraine Pascale. São fáceis (claro!) e deliciosos (claro!).

Ingredientes:
200 gr chocolate (tablete)
150 gr manteiga
250 gr biscoitos digestivos
200 gr acúçar mascavado
300 gr manteiga de amendoim batida
1 colher de baunilha


Preparação:
Começar por derreter o chocolate em banho maria. Triturar os biscoitos com o açúcar amarelo e, numa panela, derreter a manteiga, juntando depois o açúcar e os biscoitos. Juntar a manteiga de amendoim, a baunilha e misturar (fica com aspeto de farelos mas depois de espalmado fica liso). Colocar num tabuleiro quadrado untado ou protegido com papel vegetal, espalhar uniformemente no fundo, e colocar por cima o chocolate. Vai ao frigorífico meia hora para solidificar, depois é só cortar em quadrados, com uma faca aquecida em água quente.

28 de março de 2014

E PORQUE NÃO EMIGRAS? - Teatro

Leiria está em altas!!! E as "estreias" não páram!!!


Dia 10 de Abril às 21h30 no Teatro José Lúcio da Silva, mas uma peça de teatro, desta vez sobre um tema super atual! Por apenas 10€, vale a pena não perder e mostrar que gostamos de cultura, de comédia, de boa disposição!

Sinopse:
Carlos Areia, Autor (diz ele), faz do espectáculo de Revista a sua bandeira, (é bonito!). Mas o pior, é ele pensar que tem graça, o que é uma desgraça para o espectáculo.
Patrícia Candoso e Marta Fernandes, Actrizes/Cantoras (dizem elas), têm uma visão do espectáculo muito mais à frente. A elas junta-se Rosa Soares, Actriz (diz ela), com a intenção de convencerem o Autor a criar outro tipo de espectáculo.
E como uma desgraça nunca vem só, aparece Paulo Patrício, cujo sonho é ser Actor. No entanto, para começar, é contratado como mulher da limpeza, o que para já, nos dá a garantia de um espectáculo limpinho, (digo eu!). Para bem do País, da reforma agrária, da deserti?cação do interior, das pescas, blá blá blá, esperemos que os cinco se entendam, senão o melhor é mesmo emigrar!



Elenco: Carlos Areia, Marta Fernandes, Patricia Candoso, Paulo Patricio e Rosa Soares
Encenação: Carlos Areia
Texto: Carlos Areia e Miguel Dias
Produção musical: Carlos Pires
Áudio e Luminotécnica: AF Som Montijo
Vídeo e Montagem: Tiago de Carvalho
Secretária de Produção: Filipa Candoso


Comprem já bilhete através do site do teatro.

25 de março de 2014

As melhores cidades para os jovens

Para quem está a pensar em emigrar (nestes tempos difíceis...) ou simplesmente para umas férias, aqui fica a lista das melhores cidades para jovens! As da Europa estão "riscadas" falta-me agora passar para a Ásia e América do Norte...



1. Toronto
Toronto precisa melhorar na categoria de participação cívica dos jovens, mas tirando essa 'fraqueza' é um ótimo lugar para jovens. Ds nove categorias do YouthfulCities, Toronto ocupou o primeiro lugar em cinco delas. As categorias avaliadas eram: diversidade, acesso digital, emprego dos jovens, acesso financeiro, status económico, comida e vida noturna, música e cinema, moda e arte e espaços públicos

2. Berlim
Berlim é a cidade europeia para aqueles que gostam de cinema e música. Para além disso, tem o melhor sistema de transportes do mundo, segundo um ranking divulgado na YouthfulCities.

3. Nova Iorque
Diz-se que a cidade de Nova Iorque nunca dorme. E com razão. Uma cidade ideal para os jovens, onde as taxas do emprego juvenil são bastante elevadas e a participação cívica é bastante ativa

4. Dallas
Recentemente devido ao 50º aniversário do assassinato de JFK, Dallas esteve nas bocas do mundo. Contudo, é uma cidade muito moderna, com muitos espaços públicos e um cativante ambiente empresarial que lhe valem o quarto lugar da lista da YouthfulCities.

5. Paris
Paris é uma espada de dois gumes. É cara, mas o custo de viver nesta cidade vem com regalias. É considerada a primeira cidade em termos de 'acesso digital', ou seja, oferece as melhores infraestruturas de telefone móvel e preços. É igualmente a cidade com mais spots wi-fi por metro quadrado.

6. Chicago
Chicago é excelente no que respeita a espaços públicos: tem locais de lazer, espaços verdes e bibliotecas em cada esquina. Excelente para conviver, mas também com condições para estudar.

7. Londres
Londres tem uma reputação excelente a nível de estabilidade ambiental, ocupando a primeira posição nas cidades europeias. A cidade promete ainda uma experiência inesquecível uma vez que possui a segunda maior população do mundo em termos de diversidade cultural entre jovens dos 15 aos 29 anos.

8. Los Angeles
L.A. destaca-se pelo seu espírito empreendedor. Palo Alto e Silicon Valey são lugares que oferecem verdadeiras oportunidades ao empreendedores e são as incubadoras das Startup. Para além disso, tem inúmeras atividades para os mais novos.

9. Tóquio
A segunda cidade asiática nesta lista. De acordo com o YouthfulCities, esta cidade beneficia de uma boa atmosfera de trabalho para os mais novos. Tem elevados níveis de empregabilidade, recursos para empregabilidade, salário mínimo e facilidade em conseguir alojamento.

10. Seúl A capital da Coreia do Sul foi eleita pela sua segurança e infraestruturas criadas para que os jovens sejam saudáveis. É uma das cidades com maior estabilidade ambiental: qualidade elevada de água, bom sistema de reciclagem, otimos índices de emissões de carbono per capita e boa rede de serviços de transportes públicos.

in http://viagens.pt.msn.com/as-melhores-cidades-para-os-jovens#image=10

23 de março de 2014

A GRANDE ESTREIA - TEATRO

Vem aí mais uma grande peça de teatro ao TJLS, já compraram bilhetes? Vão esgotar em breve porque não é todos os dias (nem todas as semanas) que podemos assistir em Leiria a grandes espetáculos, e temos que mostrar que merecemos! Comprem bilhetes on-line ou na bilheteira do teatro.

No dia 27 de Março às 21h30 poderemos assistir à escrita por Danielle Navarro e Patrick Haudecoeur, que recebeu o Prémio Molière para a Melhor Comédia de 2011, no Teatro José Lúcio da Silva.

Sinopse
Sejam bem-vindos ao grandioso, extraordinário, maravilhoso mundo do espectáculo. Nos bastidores, a encenadora, os actores, a figurinista e o director técnico vão dar tudo por tudo para que tenha uma noite inesquecível. Por isso, nada está pronto, afinam-se os últimos detalhes até que o público entre na sala e assista ao último ensaio e, de seguida, à Grande Estreia.
Quando o protagonista de uma peça (completamente inexperiente) é o filho do produtor é caso para dizer que uma grande cunha pode ser meio caminho para um enorme... fracasso.
A Grande Estreia é uma comédia cheia de pequenos e grandes enganos, onde tudo corre mal. O canastrão, a diva, o principiante e uma pequena trupe de falhados deambulam pelo palco numa sucessão de equívocos a que não conseguem por termo. O resultado? No minímo, hilariante.

 


 Elenco: Ana Bola, Pedro Diogo, Alexandra Rosa, João Maria Pinto, Maria Henrique, Miguel Damião e Vitor de Sousa 
Texto: Danielle Navarro e Patrick Haudecoeur Encenação: António Pires Tradução: Ana Sampaio Cenário: F. Ribeiro Figurinos: Dino Alves Música: Alexandre Manaia Desenho de Luz: Paulo Sabino
Preço: 15€ (12€ com desconto)

Mais informações em: www.teatrojlsilva.pt

14 de março de 2014

Bolachas de Aveia

Aqui fica uma receita rápida e deliciosa, para umas bolachinhas caseiras! São ideais para uma noite de cinema, ou para um lanche à tarde.

Ingredientes:
1 ovo batido
110 g de açúcar amarelo
80 g de açúcar branco
120 g de manteiga à temperatura ambiente
2 colheres de sopa leite
80 g de passas
150g de farinha sem fermento
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá sal
1 colher de chá de canela
Raspa de baunilha
100 g de aveia em flocos


Preparação:
Forre um tabuleiro  com uma folha de papel vegetal. Pré-aquecer o forno a 180ºC. 
Bata os açucares com a manteiga. Adicione o ovo batido, a baunilha e o leite e bata até obter uma massa homogénea. Peneire a farinha junto com o sal, a canela em pó e o bicarbonato de sódio. 
Adicione à mistura líquida e bata até os ingredientes estarem bem ligados. Acrescente a aveia e as passas e mexa. Com a ajuda de uma colher, colocar uma pequena porção sobre o papel vegetal, deixando espaço entre as bolachas.  Levar ao forno por 10-12 minutos ou até estarem douradas. 

12 de março de 2014

PR1 – Trilhos dos Bufos

Tipo: Pedestre circular
Início/Fim: Mercado Municipal - Pedrógão Pequeno

Coordenadas: 39°54'40.41"N 08° 7`49.55"W
Distância: 10 km
Duração: 3h30
Dificuldade: Fácil


Este percurso passa numa estrada romana, na ribeira dos Porteleiros, pela  Barragem do Cabril, pela pedreira do Cabril e pelo Monte da Senhora da Confiança.


1 de março de 2014

Pudim de leite condensado

Este pudim é muito simples de fazer, não tem grandes segredos... Por isso, mãos à obra!
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite condensado  de leite normal
4 ovos
Raspa de 1/2 limão
Caramelo para untar a forma

Preparação:
Juntar o leite condensado com os ovos e bater com a batedeira. Juntar o leite e a raspa de limão, mexer com colher pau e verter o preparado na forma de pudim untada com caramelo.
Levar a cozer em banho Maria por 25 minutos. Levar ao frigorifico e desenformar quando for para servir.

27 de fevereiro de 2014

PR1 - Rota dos Moinhos - Lousã

Este percurso passa pelas aldeias de Talasnal, casal Novo e Chiqueiro. É uma ligação privilegiada do centro da Lousã à zona do Castelo e Sª da Piedade, onde se encontram outros percursos pedestres marcados que percorrem as aldeias serranas. 
 
Tipo: Circular
Início/Fim: Câmara Municipal de Lousã
Distância: 7 Km
Duração: 2h30
Dificuldade: Fácil
 
 
 
 

21 de fevereiro de 2014

Leite Creme

Vi ontem na televisão a receita de Leite Creme do José Avilez (no programa "JA ao Lume") e resolvi fazer este fim-de-semana para testar. Nunca tinha feito leite creme na vida, mas até nem correu mal... Não fiz com sementes como ele fez, porque não as tinha, por isso fiz a receita "original".
Ficou saboroso (comi-o num abrir e fechar de olhos...) e foi bastante fácil de fazer, mesmo! Não consegui fazer a parte de queimar com o ferro (afinal, como se faz isso? É preciso ter um ferro especial? Ou pode ser com o ferro de passar a roupa?) por isso coloquei um pouco de canela por cima... Garanto que ficou bom! E nem se notou nenhum quilo a mais na balança...
Aqui fica a receita para não me esquecer como se faz esta decilia:

Ingredientes:

1 litro de Leite
1 casca limão
1 pau de canela
6 gemas
200 gr açúcar
30gr de farinha Maisena

Preparação:
Num tacho, leva-se ao lume o leite, o pau de canela e a casca de limão. Deixa-se ferver e retira-se do lume. Numa taça mistura-se o açúcar e a farinha, e por fim as gemas. Depois do leite ferver, junta-se um pouco do leite na taça, para diluir, e volta-se a colocar tudo no tacho para ir novamente ao lume, mexendo sempre até engrossar. Deita-se em tacinhas ou numa travessa baixa, deixa-se arrefecer 1hora no frigorífico para criar crosta. Por fim, polvilha-se com açúcar e queima-se com um ferro quente.

18 de fevereiro de 2014

Bolo de Chocolate Oreo

Hoje mereço um bolo!!!!

Não sei se o vou fazer, mas fica a intenção... de o comer!

Ingredientes
4 ovos
300g açúcar
200g chocolate
150g manteiga
100gr farinha
200g de bolachas Oreo

Preparação
Juntar os ovos com o açúcar, de seguida, derreter o chocolate com a margarina no micro-ondas e juntar ao açúcar. Juntar a farinha e envolver metade das bolachas Oreo partidas.
Colocar a massa num tabuleiro retangular untado com manteiga e farinha. Deitar as restantes bolachas partidas por cima da massa e pressionar para aderirem à massa. Levar ao forno a 180º por 20 minutos.


___________
Atualização:
Já fiz a receita. Devo dizer que não achei o bolo especialmente bom (talvez porque não sou grande apreciadora de Oreos...), mas quem provou gostou bastante. O problema deve ser meu, porque sou muito gulosa e estas bolachas são muito achocolatadas e pouco doces. Fica um bolo diferente, sem dúvida!

17 de fevereiro de 2014

Tarte de Pastel de Nata

Já decidi, hoje vou fazer uma tarte!


Ingredientes:
1 Massa Folhada
250g de açúcar
500 ml de leite
5 gemas
3 colheres de sopa de farinha Maizena
Casca de 1 limão

Preparação:
Colocar a massa folhada numa forma de tarte com fundo amovível e picar o fundo com um garfo. Num tacho colocar os ingredientes e levar a lume brando até engrossar. Deixar arrefecer ligeiramente, juntar as gemas batidas e verter para a massa folhada. Levar ao forno a 180º por 20 minutos.

12 de fevereiro de 2014

Jardim Vertical de Suculentas - Passo a Passo

Estou a interiorizar os passos necessários para fazer um mini jardim vertical de suculentas. Já tenho a lição estudada, só falta pôr as mãos à obra!


A primeira coisa a fazer é decidir o local para alojar as suculentas. É possível fazé-lo em paletes, em caixas de fruta de madeira, numa gaveta ou numa estrutura feita de raíz para o efeito. Dentro das opções, o melhor é começar por fazer um pequeno "quadro" até porque se for feito em palete, depois de pronto, fica relativamente muuuito pesado!



Depois de se ter esse local é nesserário colocar uma rede (nem demasiadoo fina nem demasiado grossa, para ficar um bom espaçamento entre flores) na parte da frente da caixa. Convem proteger o fundo da caixa com plástico, por exemplo, para que não apodreça. Antes do passo seguinte, pode decorar-se a caixa, pintar de uma cor alegre, proteger com verniz... Aqui fica ao critério de cada um, ou de acordo com o local onde se quer colocar o jardim.




De seguida, coloca-se terra própria para catos ente o fundo da caixa (pretegica) e a rede. Por fim, colocam-se as suculentas por cima, entre cada um dos quadrados da rede, na disposição que se pretender.Esta disposição é que vai depois formar o "quadro" ou "desenho" final. O ideal é intercalar as diferentes sululentas, para ficarem misturadas cores e qualidades.



 Depois, basta pendurar o "quadro" num local abrigado da chuva e ir regando, com um borrifador. Sempre que se quiser, pode-se ir aumentanto o jardim, é só colocar mais uma e outra suculenta nos espaços livres! As suculentas gostam de muito calor, mas não da ação direta dos elementos.




Este método pode ser aplicado de diferentes formas em diferentes materiais. Latas, vasos pequenos, capsulas de café, garrafas de refrigerante, calçado de plástico, tijolos, rolhas de cortiça, chávenas de café, aquários, Conchas caracóis, troncos de árvores... É só procurar um local ideal, dar largas à imaginação... e reciclar!!!