Panquecas

Ingredientes:
250 gr de farinha
3 Colheres de açúcar mascavado (amarelo)
300 ml de leite
1 Ovo
Canela (1colher de chá)

Preparação:
Misturar o açúcar com o ovo, juntar a farinha, o leite e a canela. Mexer muito bem, Colocar óleo numa frigideira (o suficiente para untar) e colocar meia concha de sopa de massa. Deixar cozinhar de cada lado, Servir com doce (chocolate, açúcar, frutas) ou salgado (bacon, queijo).